Política de tratamiento de datos personales

1. Responsable del tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos es Gastrup Marketing LLC ("Gastrup"), sociedad de responsabilidad limitada (limited liability company) constituida en el estado de Wyoming, Estados Unidos, el 31 de marzo de 2025, con número de registro 2025-001646406 ante la Secretaría de Estado de Wyoming. Dirección: 30 N Gould St, Ste N, Sheridan, WY 82801, Estados Unidos.

"Gastrup Marketing" es la marca con la que Gastrup Marketing LLC presta sus servicios. El equipo atiende desde Medellín, Colombia.

Correo para asuntos de datos personales: hello@gastrupmarketing.com. Teléfono y WhatsApp: +57 333 2260396.

Esta política se expide en cumplimiento de la Ley Estatutaria 1581 de 2012, el Decreto 1377 de 2013 (compilado en el Decreto Único 1074 de 2015) y las demás normas que los modifiquen o complementen.

2. Datos que recolectamos

• Datos de contacto: nombre, número de WhatsApp y correo electrónico.
• Datos del negocio: nombre, tipo de negocio, país, ciudad, perfil de Instagram y sitio web.
• Información comercial que nos compartes: rango de ticket promedio y rango de facturación mensual. Si nos escribes por WhatsApp o correo, también lo que nos cuentes en esa conversación.
• Datos de navegación y atribución: parámetros de campaña (UTM), identificadores de clic de anuncios (por ejemplo gclid o fbclid), página de llegada y página de referencia. Se guardan en tu navegador hasta 90 días y se envían junto con el formulario.
• Datos de analítica y publicidad: si los aceptas en el aviso de cookies, Google Analytics 4 y el píxel de Meta registran cómo usas el sitio (páginas vistas, clics, envíos de formulario) con identificadores de tu navegador. Ver la sección 9.
• Información pública del restaurante: publicaciones, reseñas y fichas en redes sociales, Google y otros sitios públicos.

No solicitamos datos sensibles ni datos de niñas, niños o adolescentes. Sobre tus ventas solo pedimos un rango de facturación mensual; no pedimos márgenes ni costos.

3. Finalidades

• Preparar el análisis estratégico que solicitas y contactarte por WhatsApp, correo o teléfono para conversar sobre él, y, solo si lo aceptas en una casilla aparte, para enviarte recordatorios por WhatsApp sobre ese diagnóstico.
• Si después del análisis tú decides seguir conversando, enviarte una propuesta de servicios de Gastrup.
• Prestar los servicios contratados, facturar y gestionar la relación con clientes.
• Medir el rendimiento de nuestras campañas y de este sitio web.
• Prevenir fraude y spam en nuestros formularios.
• Cumplir obligaciones legales, contables y tributarias.

Los datos que envías para el análisis

Los datos que nos envías en el formulario de análisis se usan solo para preparar tu diagnóstico y contactarte sobre él, y, solo si lo aceptas en una casilla aparte, para enviarte recordatorios por WhatsApp sobre ese diagnóstico. No se comparten con terceros ni se usan para otro fin. Solo acceden a ellos los proveedores que necesitamos para operar el servicio (alojamiento del sitio, correo y WhatsApp para escribirte, nuestra plataforma interna de gestión, las herramientas con las que preparamos el análisis y, si la aceptas en el aviso de cookies, la analítica que registra el envío del formulario; ver la sección 5), bajo confidencialidad y según nuestras instrucciones. Los parámetros de campaña que viajan con el formulario (sección 2) nos sirven para saber de qué anuncio o canal llegó tu solicitud, y la verificación anti-spam del formulario protege ese mismo envío.

4. Uso de inteligencia artificial

Para preparar el análisis usamos herramientas de inteligencia artificial que procesan la información que nos envías y la información pública de tu restaurante (por ejemplo, redes sociales, reseñas y fichas de Google), con el fin de identificar oportunidades de marketing. El diagnóstico se genera de forma automatizada y, cuando corresponde, el equipo de Gastrup puede revisarlo. No tomamos decisiones con efectos jurídicos sobre ti basadas únicamente en tratamientos automatizados.

Las herramientas de IA pueden ser prestadas por terceros ubicados fuera de Colombia, que actúan como encargados del tratamiento bajo nuestras instrucciones. No autorizamos a esos proveedores a usar tus datos para fines propios.

5. Encargados y transferencias

Para las finalidades anteriores compartimos datos con proveedores que actúan como encargados del tratamiento:

• Hostinger: alojamiento del sitio web y del formulario.
• Google: Google Tag Manager y Google Analytics 4 (analítica del sitio), Google Ads (medición de campañas, cuando las usamos) y Google Workspace (correo).
• Meta: píxel de Meta para medir campañas en Facebook e Instagram (lo estamos incorporando a través de Google Tag Manager) y WhatsApp para conversar contigo.
• Plataforma interna de gestión comercial (CRM) de Gastrup, donde registramos las solicitudes.
• Proveedores de inteligencia artificial que usamos para preparar el análisis (ver la sección 4).

Algunos de estos proveedores están en otros países, como Estados Unidos. Solo procesan los datos según nuestras instrucciones y con medidas de seguridad adecuadas.

Fuera de estos proveedores, que necesitamos para operar el servicio y que tratan los datos bajo confidencialidad, tus datos no se comparten con terceros ni se usan para otro fin distinto de los descritos en esta política.

6. Derechos del titular

Como titular de los datos tienes derecho a:

• Conocer, actualizar y rectificar tus datos personales.
• Solicitar prueba de la autorización que nos diste.
• Ser informado sobre el uso que damos a tus datos.
• Presentar quejas ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) por infracciones a la ley, una vez agotado el trámite de consulta o reclamo ante Gastrup.
• Revocar la autorización o solicitar la supresión de tus datos cuando no exista un deber legal o contractual de conservarlos.
• Acceder sin costo a tus datos personales que estén en tratamiento.

7. Cómo ejercer tus derechos

Escribe a hello@gastrupmarketing.com con tu nombre, documento de identidad, la descripción de tu solicitud y un medio de respuesta.

• Consultas: se responden en un máximo de diez (10) días hábiles desde su recibo. Si no es posible, te informaremos el motivo y la nueva fecha, que no superará cinco (5) días hábiles adicionales.
• Reclamos (corrección, actualización, supresión o incumplimiento): se atienden en un máximo de quince (15) días hábiles desde su recibo, prorrogables hasta ocho (8) días hábiles más, con aviso previo del motivo.

8. Conservación y seguridad

Conservamos los datos durante el tiempo necesario para las finalidades descritas y para cumplir obligaciones legales. Los datos de las solicitudes de análisis que no se conviertan en clientes se conservan solo mientras sean útiles para esa finalidad, y puedes pedir su supresión en cualquier momento; después de eso solo quedan en forma agregada y anónima. Aplicamos medidas técnicas y administrativas razonables para proteger la información contra pérdida, acceso no autorizado o uso indebido.

9. Cookies y almacenamiento local

Usamos Google Tag Manager y Google Analytics 4 para entender cómo se usa el sitio, y estamos incorporando el píxel de Meta (a través de Google Tag Manager) para medir nuestras campañas. Estas herramientas solo guardan cookies de analítica o publicidad si las aceptas en el aviso de cookies; si las rechazas, funcionan en modo restringido, sin esas cookies (Google Consent Mode).

• Analítica (Google Analytics 4): cookies _ga y _ga_*, hasta 2 años.
• Publicidad (píxel de Meta): cookies _fbp y _fbc, hasta 90 días.
• Necesarias (almacenamiento local del navegador): tu elección sobre cookies y los parámetros de campaña (UTM y similares) por hasta 90 días, para saber de qué anuncio o canal llegó una solicitud.

Puedes cambiar tu elección cuando quieras con el enlace «Preferencias de cookies» al pie de la página, o borrando los datos del sitio en tu navegador.

10. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política. Publicaremos la nueva versión en esta página con su fecha. Si el cambio afecta las finalidades, te lo informaremos y pediremos una nueva autorización cuando la ley lo exija.