Más reservas, menos likes vacíos.
Reservas predecibles en 90 días. Casos con +60% de ocupación y ROAS 4x.
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Aumentamos tus ventas desde el primer mes.
No estamos alardeando, nuestras estrategias están comprobadas con más de 50 restaurantes exitosos gracias a nuestro servicio.
Aumentar ventas

Lo dicen nuestros clientes.

Casos de éxito reales

Historias con datos: multiplicamos facturación, aumentamos reservas/pedidos y mejoramos el ROAS en 90 días con estrategias a la medida.

Sushi / Nikkei Medellín
Logo Koi Sushi

Koi Sushi

Reto: Optimizar reservas online y escalar delivery

Resultados (90 días):
  • 📈Ocupación: 36% 79%
  • 📅Reservas/mes: 65 210
  • 💲ROAS: 4.9x
Parrilla / Steakhouse Medellín
Logo Madurando

Madurando

Reto: Escalar el canal digital y mejorar rotación de mesas

Resultados (90 días):
  • 📈Ocupación: 28% 68%
  • 📅Reservas/mes: 40 160
  • 💲ROAS: 4.2x
Parrilla / Argentina Medellín
Logo El Quilombo

El Quilombo

Reto: Aumentar pedidos y mejorar eficiencia en pauta

Resultados (90 días):
  • 📈Ocupación: 25% 61%
  • 📅Pedidos/mes: 300 940
  • 💲ROAS: 3.7x

Proceso simple, resultados complejos

Metodología probada en más de 50 restaurantes. Sin complicaciones, solo ejecución.

Plan 90 días

Paso 2 Semana 1

Trazamos un plan específico para tu marca: ofertas irresistibles, pauta dirigida y una gestión de estrategias pensada para “sacarla del estadio”.

Optimización mensual

Paso 4 Continuo

Te acompañamos durante todo el plan de acción: trabajamos estrategias y procesos internos (operación en sala y cocina, tiempos de servicio, reseñas) mientras monitoreamos resultados y ajustamos. Reportes simples con métricas que importan.

¿Listo para empezar?

Te contamos si podemos ayudarte, qué haríamos en tu caso y en cuánto tiempo verías resultados.

Diagnóstico gratis de 45 min — escríbenos por WhatsApp y lo agendamos.

No es para todos

Seamos honestos. Nuestra metodología funciona mejor si cumples estos requisitos.

Trabajamos mejor si:

  • Ticket medio ≥ $35,000 y aforo ≥ 40 personas
  • Presupuesto de pauta ≥ $1,000,000/mes
  • Puedes generar contenido audiovisual (fotos/videos) o delegarlo
  • Compromiso mínimo de 90 días
  • Quieres resultados medibles, no solo likes

No somos para ti si:

  • Buscas resultados inmediatos sin actuar y seguir nuestra estrategia
  • No tienes presupuesto para pauta digital
  • Solo quieres más seguidores en redes
  • No puedes comprometerte por al menos 3 meses
  • Estás en crisis y no tienes capacidad financiera para invertir

¿Te identificas con el perfil ideal?

Si cumples al menos 4 de los 5 puntos del lado verde, calificas.

Es momento de que nos tomemos un café juntos.

La transformación es real

Así se ven nuestros clientes antes y después de trabajar con nosotros.

Antes de trabajar con Gastrup ANTES
Ocupación (base)
Costo por reserva (base)
Después de trabajar con Gastrup DESPUÉS
+24% Ocupación
−28% Costo por reserva
50+
Restaurantes transformados
4.2x
ROAS promedio
78%
Aumento ocupación
90
Días promedio

Preguntas frecuentes

Las dudas más comunes de restauranteros que están considerando trabajar con nosotros.

¿Cuándo empiezo a ver resultados?
Lo normal es ver señales en la primera semana (más alcance y tráfico). Los cambios fuertes llegan entre 30 y 90 días, según punto de partida, pauta y ejecución operativa.
¿Qué necesito tener listo antes de empezar?
Accesos a redes y cuentas publicitarias, pauta mínima $1M/mes, y contenido audiovisual (o delegarlo). Del resto nos encargamos nosotros.
¿Cómo miden exactamente los resultados?
Medimos alcance, clics, coste por resultado, reservas/pedidos y ROAS. Reportes simples con insights accionables.
¿Hay permanencia mínima o puedo cancelar cuando quiera?
Recomendamos 90 días para mover la aguja en serio. No atamos a nadie: si no es match, lo decimos claro en el diagnóstico.
¿Trabajan con delivery o solo restaurantes físicos?
Con ambos. Ajustamos estrategia a tu realidad: salón, take out, domicilios o modelo mixto.
¿Puedo empezar solo con una auditoría?
Sí. Empezamos con un diagnóstico de 45’. Si hay fit, pasamos al plan de 90 días; si no, te dejas una hoja de ruta clara.
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp

Julián Betancourt

Estratega & especialista en pauta digital

Soy experto en estrategia y anuncios para restaurantes. He acompañado a decenas de marcas a multiplicar ventas con campañas bien dirigidas y ejecución simple. Como dueño de restaurante, entiendo la operación y traduzco el marketing en resultados reales y sostenibles.

Aquí tienes recursos y vías de contacto directo conmigo:

Julián Betancourt, estratega y especialista en pauta digital